Op 18 jarige leeftijd kreeg Esther een Haflinger waarmee zij tegen een aantal problemen aanliep. Ze volgde een aantal cursussen bij Annemarie en was meteen enthousiast. In 2009 begon zij, als stageplaats, met het assisteren bij de trainingen. Na afronding van een studie Commerciële Economie is dit uitgegroeid tot een fulltime baan.